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Author:こう
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生きてます


「いちじく」のRe.コメントで、写真について少し触れました。

いきなりですが、それもほどほどです。
写真にこだわるあまりにUPがしんどくなるようではしょうがありません。
バランスをみながらほどほどに、です。

それにそもそも「質」といっても、批評も選抜もない、単に私個人のなかでの
「質」にすぎません。
ただひとつ、加工もなにもしない、コンパクトカメラの一発撮りという
枠ははめてみようかとおもいます。
一時より写真が面白くなくなっている自分をおもしろがらせる一工夫です。

さて、どうなりますか。


何年か前に常温醗酵のヨーグルトがはやったことがあります。
そのときの種菌を植えついで、毎朝食卓にのぼらせています。
おいしい。
最近ようやく秋めいてきましたが、これぐらいの温度だと、菌がとても
元気です。コップ一杯ぐらいの牛乳なら、種をちょびっといれてやれば
3時間もしないでヨーグルトになってしまいます。
この間は元気がよすぎたのか、ちょっと酸っぱくて炭酸がはいったような刺激もある
ムースのようなテクスチュアのヨーグルトになってしまいました。
これはこれで、なかなか新鮮。
ヨーグルト、生きてます。
未分類 | 2007/08/26(日) 23:55 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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